|
Самогон
|
|
| admin | Дата: Четверг, 27.10.2016, 16:07 | Сообщение # 11 | habaroved.net |
 Главный админ
Группа: Администраторы
Имя:Евгений
Сообщений: 5916
| Будет значит на родниковой воде 
|
| |
| |
| admin | Дата: Четверг, 27.10.2016, 16:14 | Сообщение # 12 | habaroved.net |
|
Главный админ
Группа: Администраторы
Имя:Евгений
Сообщений: 5916
| А вот возник такой вопрос, по идеи брагу надо ставить в тепло 25-28 градусов, в темное место и самое интересное использовать либо водный затвор, либо перчатку (короче ограничить доступ кислорода но при этом оставить отвод газов), но из некоторых источников вытекает следующее, что для брожения необходим кислород и рекомендуется осуществлять аерацию, либо перемешивание, что кстати ускоряет процесс брожения.
Все таки нужен кислород или нет?
|
| |
| |
| turist-1990 | Дата: Четверг, 27.10.2016, 18:19 | Сообщение # 13 | habaroved.net |
 Молчун
Группа: Пользователи
Имя:Валентин
Сообщений: 153
| Кислород необходим. Перемешивание рекомендуется.но не частое. Ну попробуй флягу с тока поставленной брагой закрыть крышкой и закупорить. Жахнет. Были случаи. Даже если на банку натянуть перчатку то она может лопнуть от переизбытка углекислого газа
|
| |
| |
| turist-1990 | Дата: Четверг, 27.10.2016, 18:22 | Сообщение # 14 | habaroved.net |
|
Молчун
Группа: Пользователи
Имя:Валентин
Сообщений: 153
| Самое оптимальное место в квартире эт у батареи в ванной комнате.
|
| |
| |
| admin | Дата: Четверг, 27.10.2016, 20:03 | Сообщение # 15 | habaroved.net |
|
Главный админ
Группа: Администраторы
Имя:Евгений
Сообщений: 5916
| Цитата turist-1990 (  ) Ну попробуй флягу с тока поставленной брагой закрыть крышкой и закупорить. Жахнет. Были случаи.
Это я даже и не спорю, если крышка герметична и идет активно процесс брожения, должна жахнуть.
Цитата turist-1990 ( ) Кислород необходим.
А для чего?
" Жизнь микробов возможна и без доступа кислорода воздуха. Энергия, необходимая для жизнедеятельности организма, в этих условиях образуется в результате процессов брожения. Наиболее распространены виды брожений, в процессе которых происходит распад органических веществ (преимущественно Сахаров) под влиянием микроорганизмов, представляющий совокупность окислительно-восстановительных реакций. Брожения никогда не приводят к полному окислению органических веществ. Многие характерные формы брожения протекают беэ участия кислорода воздуха — анаэробно."
Это я так дабы разобраться.
Для себя решил повешивать, два раза в сутки
Цитата turist-1990 ( ) Самое оптимальное место в квартире эт у батареи в ванной комнате.
Согласен, и даже если что пойдет не так, вспенится и т.д. - не так страшно и губительно, приятного в любом случае мало, но тем не менее
|
| |
| |
| admin | Дата: Четверг, 27.10.2016, 20:18 | Сообщение # 16 | habaroved.net |
|
Главный админ
Группа: Администраторы
Имя:Евгений
Сообщений: 5916
| Собственно подготовка.
Фляга с водой
В банке сок яблочный самодельный, уже забродил, запах такой специфический, газированный
За дрожжи не обессудьте, какие нашел, че то не попались мне иные...
Температура воды в фляге была 32 градуса, специально подогрел дабы ускорить процесс.
Температура высоковата для дрожжей, залил банку холодного сока, спала на пару градусов, закинул сахар, размешал, упала ещё на пару градусов (растворение) и стала оптимальной для дрожжей и в целом брожения
Закинул дрожжей, перемешал, поставил к батареи но на расстояниии и накрыл полвичком, по позже промониторю температуру, будем стараться держать в пределах от 25 до 28 градусов.
Кстати, дома масла сливочного не оказалось для того чтобы ободок фляги помазать дабы не убегала, прочитал в инете что надо положить кусочек черного хлеба, что собственно и сделал (как было написанно пеногаситель).
Пока всё.
Продолжение следует...
|
| |
| |
| admin | Дата: Четверг, 27.10.2016, 22:18 | Сообщение # 17 | habaroved.net |
|
Главный админ
Группа: Администраторы
Имя:Евгений
Сообщений: 5916
| Проверил, процесс идет, шипит, пена, померил температуру, температура внутри 30.2 градуса, чуть дальше отодвинул от батареи, сама фляга 26.7 градуса
|
| |
| |
| admin | Дата: Пятница, 28.10.2016, 18:36 | Сообщение # 18 | habaroved.net |
|
Главный админ
Группа: Администраторы
Имя:Евгений
Сообщений: 5916
| Процесс также бурно протекает...
Добавил ещё изюма и немного меда, перемешал, ждемс...
|
| |
| |
| surik2269 | Дата: Вторник, 01.11.2016, 00:57 | Сообщение # 19 | habaroved.net |
 Молчун
Группа: Пользователи
Имя:Александр
Сообщений: 258
| Да простит меня камрад за выставления его фото! Я смеялся от души!
Сообщение отредактировал admin - Вторник, 01.11.2016, 06:42 |
| |
| |
| admin | Дата: Вторник, 01.11.2016, 06:43 | Сообщение # 20 | habaroved.net |
|
Главный админ
Группа: Администраторы
Имя:Евгений
Сообщений: 5916
| surik2269, я смотрю вы прям в промышленных масштабах производством занимаетесь
|
| |
| |
Последние 10 ответов на форуме